Pastinaken-Dip 600g Pastinaken 16 Körner Rosapfeffer 1dl Olivenöl 5EL Wasser 1/2 EL Salz Pastinaken schälen und in mittelgrosse Stücke schneiden. Einen Topf mit ein wenig Öl (Raps, Erdnuss, Sonnenblumen) erhitzen und die Pastinaken 5 Minuten dünsten. Pfefferkörner mörsern. Ca. 1…