Winterlicher Hafersalat mit Randen und Räuchertofu 100 g Hafer 1 Zwiebel 200 g Räuchertofu 500 g Randen gekocht 1 großer Apfel, säuerlich zum Abschmecken: Zitronensaft, Walnussöl, Salz und Pfeffer, geröstete Walnüsse Den Hafer gründlich abwaschen und mit der doppelten Menge…

Nur der Stängel ist geniessbar, die Blätter enthalten Oxalsäure und sind giftig. Enthält die Vitamine A und C sowie Kalium. Darf nicht roh gegessen werden.  

Im Kühlschrank einige Tage haltbar. Enthält viele Ballaststoffe, Vitamin C und Calcium, Kalium und Phosphor.  

Zum roh Essen nicht geeignet.Im Kühlschrank, leicht feucht gelagert, einige Tage haltbar. Rosenkohl-Quiche Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. für 4 Portionen Für den Teig: 125 g Butter 250 g Weizenmehl 1 Ei 1 Prise(n) Salz…

Rotkohl – Pasta Auflauf