Tomatenkuchen Herbstliche Rotweintomatensauce (Rezept von der BEWO) Entspricht ca. 1 Liter 2 EL Raps- oder Olivenöl 1 Stk. Zwiebeln weiss, gehackt 2 Stk. Knoblauchzehen, gehackt 100 g Tomatenmark Bio 1,5 kg reife weiche Tomaten (oder Pelati), in groben Würfeln 150…
Tomatenkuchen 300 g Ochsenherztomaten 2 EL Paniermehl 2 EL geriebener Parmesan 1 Portion Mürbeteig 125 g Büffelmozzarella 150 g Provolone dolce 2 Eier 3 EL gehacktes Basilikum 1 EL frischer Oregano 3 EL gehackte schwarze Oliven Salz, schwarzer Pfeffer Tomaten…
Roh als Salat oder gekocht geniessbar, sollte allerdings nicht aufgewärmt werden. Lässt sich gut tiefkühlen. Enthält die Vitamine C, B9 und E sowie Karotin. One-Pot-Spaghetti mit Spinat
Die Mairübe auch Navette genannt, ist eine Gemüsepflanze mit essbarer Wurzel. Sie ist eine besondere Form der Speiserübe. Eng verwandt ist sie mit dem Teltower Rübchen und der Herbstrübe. Letztere wird aber später geerntet und wird ein wenig grösser. Mairüben-Gratin…
Mangold, deutschschweizerisch auch Krautstiel genannt. Sie ist eine Kulturform der Rübe, verwandt mit der Zuckerrübe, der Futterrübe und der Roten Rübe, und stammt von der an Küstensäumen wachsenden Wilden Rübe oder See-Mangold ab. ONE POT KRAUTSTIEL-PASTA
