Penne mit Wirz und Anissauce Vor- und zubereiten ca. 20 Min Anis-Rahmsauce 2.5dl Halbrahm 1 Esslöffel Anis, geröstet 1/4 Teelöffel Salz 400g Teigwaren (z.B Penne) Salzwasser, sieden 600g Wirz, geviertelt in feinen Streifen Salz Pfeffer Rahm mit 3/4 des Anis aufkochen, Hitze reduzieren,…
Gekocht oder roh geniessbar. Die Blätter können wie Spinat zubereitet werden. Enthält die Vitamine C, B9 und E und Eisen.