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Zwiebeln

Einfacher Zwiebelkuchen  

24. Januar 2019
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Tomaten

Tomatenkuchen    

24. Januar 2019
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Tomaten, Ochsenherz

Tomatenkuchen 300 g Ochsenherztomaten 2 EL Paniermehl 2 EL geriebener Parmesan 1 Portion Mürbeteig 125 g Büffelmozzarella 150 g Provolone dolce 2 Eier 3 EL gehacktes Basilikum 1 EL frischer Oregano 3 EL gehackte schwarze Oliven Salz, schwarzer Pfeffer Tomaten…

24. Januar 2019
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Spinat

Roh als Salat oder gekocht geniessbar, sollte allerdings nicht aufgewärmt werden. Lässt sich gut tiefkühlen. Enthält die Vitamine C, B9 und E sowie Karotin. One-Pot-Spaghetti mit Spinat  

24. Januar 2019
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Pak Choi

  Enthält viel Kalium, Carotin, Kalzium, Vit. C, B, sekundäre Pflanzenstoffe. Eignet sich gut angedünstet in asiatischen Gerichten. Pak Choi-Nudelpfanne

24. Januar 2019
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Mairübe

Die Mairübe auch Navette genannt, ist eine Gemüsepflanze mit essbarer Wurzel. Sie ist eine besondere Form der Speiserübe. Eng verwandt ist sie mit dem Teltower Rübchen und der Herbstrübe. Letztere wird aber später geerntet und wird ein wenig grösser. Mairüben-Gratin…

24. Januar 2019
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Lauch

Lauch – Karotten – Gericht nach Thai – Art  

24. Januar 2019
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Lattich

Lattich mit Emmentaler überbacken

24. Januar 2019
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Krautstiel

Mangold, deutschschweizerisch auch Krautstiel genannt. Sie ist eine Kulturform der Rübe, verwandt mit der Zuckerrübe, der Futterrübe und der Roten Rübe, und stammt von der an Küstensäumen wachsenden Wilden Rübe oder See-Mangold ab. ONE POT KRAUTSTIEL-PASTA

24. Januar 2019
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Rotkohl

Rotkohl – Pasta Auflauf  

24. Januar 2019
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