Tomatenkuchen 300 g Ochsenherztomaten 2 EL Paniermehl 2 EL geriebener Parmesan 1 Portion Mürbeteig 125 g Büffelmozzarella 150 g Provolone dolce 2 Eier 3 EL gehacktes Basilikum 1 EL frischer Oregano 3 EL gehackte schwarze Oliven Salz, schwarzer Pfeffer Tomaten…
Roh als Salat oder gekocht geniessbar, sollte allerdings nicht aufgewärmt werden. Lässt sich gut tiefkühlen. Enthält die Vitamine C, B9 und E sowie Karotin. One-Pot-Spaghetti mit Spinat
Die längliche schwarze Wurzel, die Schwarzwurzel, wird auch „Spargel der Armen“ genannt. Sie ist zwischen 30 und 50 cm lang und hat einen grossen Nährwert. Schwarzwurzeln haben ein mildes Aroma und sind kalorienarm. Beim Schälen sollten Handschuhe getragen werden, sonst…
