Salat- und Nostrano-Gurken sollten nicht neben Tomaten oder Früchten lagern.
Ihre Schale ist etwas fester und warziger als jene der Salatgurke, und ihr fruchtig-wässriger Kern enthält unzählige Samen. Nostrano-Gurken ergeben ein aromatisches, erfrischendes Tsatsiki.
